青森県産にんにくＭサイズ１０キロ 訳あり。 福地ホワイト６片種の規格です。（直径の1番長い部分） ２Ｌ（7cm以上）Ｌ（6cm以上7cm未満） Ｍ（5cm以上6cm未満）Ｓ（4cm以上5cm未満） 〇青森県の気候で栽培すると美味しく育ちやすい品種です。 ２０２１年（令和３年）７月に収穫しました。 １玉の画像は、試しに外皮をむいてみました。 収穫して軽く土を落とし乾燥しました。 土つき、皮やぶれ、欠けあり、茎および根処理アバウト。 〇乾燥機で温風をあてて２～３週間で乾燥させる方法が主流ですが。 私どもでは１か月以上かけて自然に近い状態で乾燥させ、 ニンニク本来の美味しさを損なわないようにしております。 〇除草剤未使用 地面の上に有機質の物を敷いて雑草が生えにくくしております。 〇農薬を通常の約５分の１で栽培しました。 雑草が少ないので害虫の発生が少なく、少量の農薬で栽培できてます。 ☆発送前にも状態確認してますが、５％位多めにお送りしますから、 もしも問題のある物が少し入っていた場合はご容赦下さい。 長期間保存する場合の一例です。 〇冷蔵保存 球のまま紙(新聞等)で包みポリ袋等で密封。 〇冷凍保存 一片ずつ皮付のままタッパや保存袋に入れる。 〇黒にんにく等、長期保存できる物に加工する。 黒にんにくは熟成後に日干しすると美味しいですね♪ 念のためご自宅の中に香りがつかないように、 袋で密封してダンボール梱包します。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ お受け取り後は速やかに「密封した袋から出して」 すぐ食べる分以外は、保存の効く保管方法や加工をしてください。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 〇ご注意ください。 ニンニクは植え付け時期を過ぎており、常温で置いておくと、 発芽してきます。（現在は発芽してません） 私どもではニンニクを－２℃で保存中です。（遮光もしてます） 一般のご家庭の冷蔵庫ではチルド室や氷温室がおすすめです。 すぐにお召し上がりになるか、加工されると良いと思います。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 野菜