撮影の為に開封させて頂きました。物凄く綺麗です。　私自身も撮影のページしか見ておりません！！　　2冊目はレシピも書いてありました。クオリティー高い本だと実感しております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○料理芸術のカリスマである川村進先生監修のもと、中国料理界の増々のレベル向上を目指し、野菜彫刻・タイカービング・泡沫編と、麺塑・チャイナスイーツ編を２巻セットにしてオールカラーで刊行。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。永久保存版です！！ 〇料理芸術のカリスマ監修、業界待望の彫刻本。 五感のひとつである「視覚」を研ぎ澄ます、野菜彫刻を施した中国料理の世界。基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に掲載。#中国料理#中華#料理 〇芸術的ひと皿をつくる外併は必見。 食べる人に華やかさや驚きと感動を与えるひと皿こそ、最高のおもてなし。巨匠たちが若手料理人へ自らの技術を伝えるべく、作品を披露。 〇タイ式ベジタブルカービング。 小さなナイフ一本で繊細な草花を彫り上げる、タイ王国で700年以上の歴史を持つ伝統芸。TVや雑誌で話題のカービング・アーティストが登場。 〇食を通じて東北を元気に、日本を元気に。 東日本大震災の大きな衝撃と深い悲しみから、料理人として「食」に携われることに感謝し、東北の料理人と川村進先生とのコラボが実現。 購入時　税抜きで88000円で購入した本になります。 ほぼ新品です。　 ①彫刻された素晴らしい作品が記載されてます。 ②彫刻の作品と料理　レシピまで！

ディスカウント 中国料理 彫刻

野菜彫刻(むきもの)创作会

調理師科・中国料理（野菜の彫刻）！ | 悠久山栄養調理専門学校 ブログ

調理専攻科1年生 中国料理 野菜彫刻 | 悠久山栄養調理専門学校 ブログ

実は世界一繊細！？ 中国料理はダイナミックだけじゃない！│辻調理師専門学校ブログ│辻調理師専門学校 - 調理と製菓を学ぶ大阪の専門学校

中国料理華彫（全2巻） 野菜彫刻編、チャイナスイーツ編 | 出版書誌データベース

こだわり｜中国意境菜 白燕 / 稲荷町駅 / 中華料理、北京料理

Amazon.co.jp: 像の素晴らしい家庭園の飾り彫刻の装飾中国料理の風邪をひいてくる魅力的な中華料理呉Lou、タッセルチャーム吊り下げ飾り、富、健康的な幸運のための屋台の家の吊り下げペンダント、真鍮 (色 : Brass) : ホーム＆キッチン

今回の入り口のお出迎えは『パンダ』！ #冬瓜#野菜彫刻 #パンダ#かわいい #カービング #冬瓜彫刻 #野菜アート #ベジタブルカービング #埼玉#ヌーベルシノワishibashi #ishibashi #ヌーベルシノワ#南越谷ランチ#南越谷#越谷ランチ#instafood #instagood#越谷#中国料理#中華 ...

中国彫刻（ベジタブルカービング）で彫刻した鷹（コンドル）｜中国彫刻 （ベジタブルカービング）｜サンシャインスクールblog｜初心者向けソープカービング桜｜福岡のカービングスクール「サンシャインスクール」

中国彫刻(ベジタブルカービング）で作ったカボチャの龍｜中国彫刻 （ベジタブルカービング）｜サンシャインスクールblog｜初心者向けソープカービング桜｜福岡のカービングスクール「サンシャインスクール」

調理師科・中国料理（野菜の彫刻）！ | 悠久山栄養調理専門学校 ブログ

人参彫刻 | 認定資格取得 フルーツ・ソープカービングスクール

前任の料理長・居地正一さんが1周年祝いで作った中国彫刻（ベジタブルカービング）の龍 - 神戸経済新聞

実は世界一繊細！？ 中国料理はダイナミックだけじゃない！│辻調理師専門学校ブログ│辻調理師専門学校 - 調理と製菓を学ぶ大阪の専門学校