関東には諸島部からの入荷が多い。ただしハタ科でやや高値なので一般家庭の魚というものではなく、料理店の魚といったもの。
特に中華料理の「清蒸（チンチョン）」には多用される。


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配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定を御請出来ません。ご理解ください。
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その場合の産地は国産で御座います。

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